鎌倉 4月オープンまちの社員食堂

いよいよ、4月にオープンいたします、カヤックの「まちの社員食堂」

鎌倉で働くひとびとのための食堂です。

コーディネイトをお手伝いをさせていただいております。

 

毎週、週替わりで鎌倉中のレストランさんが出店してくださいます。

 

お店にお願いをしにまわっていた時、色々なご意見もいただき、本当にみなさん温かくて

感謝しかありません。

ご自分のお店のことでも大変だと思うのに、特別にメニューを考えてくださって。。

 

鎌倉ではたらく人が、毎日美味しいランチが1,000円以内で食べられる。

もちろん、社員の身体のことを考えていますので、美味しくて身体にも良いメニューの数々。

 

鎌倉ではたらく人でお名刺をお持ち下されば、みなさんご利用いただけます。

 

さて、どんな出会いが待っていますか!

色々なコラボも出現します。

 

こちらは、地球を守るための食材を考えている、パタゴニア プロビジョンズのサーモンと、鎌倉に登場したフィンランド人のパン屋さん、ライ麦ベーカリーハウスのコラボ。

サーモンとライ麦パンの相性の良さと、秘密の絶品ソース、ライ麦パンもフィンランドでは日常的に食べられているちょっとふわっとして珍しい丸くて可愛いパンで、食べ応え十分!

 

 

そして、鎌倉ビールと鎌倉ハムのコラボメニューの日

 

市販されていないハーブをたっぷり使ったソーセージにベリーハム、この週はプラス300円でチビビール(限定ビール)が飲めます!

ビーンズサラダとグリルポテトもついて、ビールなしでは食べられないかも。

 

 

さらに、鎌倉の最近のスポットでは、やはり鎌倉彫会館のcafe 倶利ですね。

通常は鎌倉彫でお料理を楽しめますが、今回はこの精進料理を提供!

少しかわった風景になって、新鮮ですね。

 

フランス人が絶賛した、倶利の精進料理が期間限定でまちの食堂に登場します。

 

 

さて、オープンまでの間に、まだまだすべきことがあります!

鎌倉ではたらく人々のために、走ります〜。

 


関連する記事
コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< August 2019 >>

categories


selected entries


archives


recent comment

  • 3月メニュー
    monk

search this site.